Calidad y Tecnología

» Control de calidad en recepción y expedición de mercancía – control organoléptico y valoración de parámetros fisico-químicos tales como penetromía y grado Brix.
» Informes de calidad de mercancía para proveedores y clientes.
» Control de temperaturas y humedades de cámaras de conservación.
» Control del cumplimiento de las Buenas Normas de Manipulación entre el personal de la empresa, envasadoras y mozos.
» Coordinación de la formación del personal en materia de Manipulación de Alimentos.
» Controles de limpieza de instalaciones y maquinaria.
» Implantación de ISO22000 en cada una de las empresas que componen el grupo, seguimiento y control de la documentación generada.
» Coordinación y desarrollo conjuntamente con el Servicio de Prevención externo, del Plan de actuación en relación a Prevención de Riesgo Laborales, formación del personal, Vigilancia de la Salud, entrega de equipos de protección individual, simulacros de evacuación y control y archivo de la documentación generada.

 

                  

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