Seta de 5 a 10 centímetros de alto, con sombrerillo de color pardo, con láminas decurrentes (acabada con un ala o cresta en el tallo), gruesas y de pie blanquecino. Crece sobre los troncos o las raíces del eringio (hierba espinosa semejante al cardo). Es una seta muy sabrosa.
Familia: Seta
Familia Científica: Pleurotàcia
Valor nutricional: 28 calories per cada 100 grams
Gramos por ración: 250-300 grams
Estacionalidad: Todo el año (al aire libre)
Nombre árbol: Gírgola
Nombre inglés: A kind of mushroom
Nombre catalán: Gírgola

 

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