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Control organoléptico y valoración de parámetros fisico-químicos tales como penetromía y grado Brix.
Informes de calidad de mercancía para proveedores y clientes.
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Control de temperaturas y humedades de cámaras de conservación.
Control de temperaturas y humedades de cámaras de conservación.
Control del cumplimiento
Control del cumplimiento de las Buenas Normas de Manipulación entre el personal de la empresa, envasadoras y mozos.
Coordinación de la formación
Coordinación de la formación del personal en materia de Manipulación de Alimentos.
Controles de limpieza de instalaciones y maquinaria.
Rigurosos controles de limpieza de instalaciones y maquinaria
Implantación de ISO22000
Implantación de ISO22000 en cada una de las empresas que componen el grupo, seguimiento y control de la documentación generada.
Coordinación y desarrollo conjuntamente con el Servicio de Prevención
del Plan de actuación en relación a Prevención de Riesgo Laborales, formación del personal, Vigilancia de la Salud
Nuestras instalaciones
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