Control de calidad en recepción y expedición de mercancía

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Control organoléptico y valoración de parámetros fisico-químicos tales como penetromía y grado Brix.
Informes de calidad de mercancía para proveedores y clientes.

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Control de temperaturas y humedades de cámaras de conservación.

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Control del cumplimiento

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Control del cumplimiento de las Buenas Normas de Manipulación entre el personal de la empresa, envasadoras y mozos.
Coordinación de la formación

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Coordinación de la formación del personal en materia de Manipulación de Alimentos.
Controles de limpieza de instalaciones y maquinaria.

Controles de limpieza de instalaciones y maquinaria.

Rigurosos controles de limpieza de instalaciones y maquinaria
Implantación de ISO22000

Implantación de ISO22000

Implantación de ISO22000 en cada una de las empresas que componen el grupo, seguimiento y control de la documentación generada.
Coordinación y desarrollo conjuntamente con el Servicio de Prevención

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del Plan de actuación en relación a Prevención de Riesgo Laborales, formación del personal, Vigilancia de la Salud
Cestas de frutas para eventos