Control de calidad en recepción y expedición de mercancía

Control organoléptico y valoración de parámetros fisico-químicos tales como penetromía y grado Brix.

Informes de calidad de mercancía para proveedores y clientes.

Informes de calidad de mercancía para proveedores y clientes.

Control de temperaturas y humedades de cámaras de conservación.

Control de temperaturas y humedades de cámaras de conservación.

Control del cumplimiento

Control del cumplimiento de las Buenas Normas de Manipulación entre el personal de la empresa, envasadoras y mozos.

Coordinación de la formación

Coordinación de la formación del personal en materia de Manipulación de Alimentos.

Controles de limpieza de instalaciones y maquinaria.

Rigurosos controles de limpieza de instalaciones y maquinaria

Implantación de ISO22000

Implantación de ISO22000 en cada una de las empresas que componen el grupo, seguimiento y control de la documentación generada.

Coordinación y desarrollo conjuntamente con el Servicio de Prevención

del Plan de actuación en relación a Prevención de Riesgo Laborales, formación del personal, Vigilancia de la Salud